在高級定制的世界中，設計師們才可以自主地設計一些遠離商業的作品：比如采用各種古老的傳統材料，像蕾絲、皮革和刺繡等。“正是女裝高級定制提醒我們，時尚是真誠的創造，時尚歸根到底，關乎夢想。”喬治·阿瑪尼說（Armani Prive2005年創辦）。

Chanel香奈兒Lemarié羽飾坊

高級定制從19世紀50年代創辦以來，有過輝煌到低迷再到短暫輝煌的時期，經歷著跌宕起伏的過程。從1943 年的2 萬名直線下跌至1970 年的2000名。以Dior 為例，1976 年擁有216 名顧客，1977 年跌至193 名。然而，在經歷過1990到2000年代劇烈的經濟低迷之后，現在的高級定制正在回溫，如今全球約有1000個女人會購買高級定制，在她們當中，約有200到300人每一季都去參加秀場，其客戶源來自中國、中東、俄羅斯、巴西，特別是中東人，奢侈品買賣對他們來說，如同兒戲。

Doutzen Kroes在試穿 Jean Paul Gaultier 2000-2001系列的禮服

只有列入高級時裝周官方日程表才可被稱為Haute Couture，不參加發布會，只接待顧客的時裝店稱為中等訂制Moyenne Couture。而小規模的量身訂制時裝屋則稱為小訂制Petite Couture。也有些高級成衣品牌推出部分采用奢華手工藝的Semi Couture 半訂制系列，但也不能稱為Haute。